南陵县市监局举办2020年南陵县大中型餐饮单位关键人员食品安全培训会

为进一步加强餐饮服务单位食品安全监管工作，落实食品安全主体责任，2020年10月16日下午，南陵县市场监督管理局召开2020年南陵县大中型餐饮单位关键人员食品安全培训会。

会上，市监局工作人员带领大家学习了《餐饮质量安全提升行动方案》，讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》等知识，解读了《中华人民共和国食品安全法》部分节选内容，与餐饮单位签订了“推广文明节约用餐，倡导使用公筷公勺”承诺书，进一步提升了餐饮单位主体责任意识。

最后，县市监局分管领导强调，“民以食为天，食以安为先”，餐饮单位要认清形势，要深刻意识到餐饮服务安全的重要性；同时，相关监管部门要严格监管、严厉处罚、严厉论责，为广大消费者的餐饮安全提供保障。