为提升餐饮服务经营单位食品安全主体责任意识，近日，南陵县市场监管局结合“食品安全‘守底线、查隐患、保安全’专项行动”，开展了“随机查餐厅”活动，邀请县人大代表、政协委员、消费者代表全程参与。

检查人员对随机抽取的3家餐饮服务单位证照公示、 从业人员健康管理、原材料采购储存管理、加工场所环境卫生、 餐用具清洗消毒保洁、制止餐饮浪费、“食安封签” 等进行了 详细 检查。 并针对检查发现的食品相关产品无检验检测报告、食品采购与进货验收台账记录不完善等问题，要求餐饮服务单位立即整改到位，及时消除食品安全风险隐患。

下一步，南陵县市场监管局将持续开展“随机查餐厅”活动，进一步提升市场监管的执法公信力和消费者的满意度，努力守护消费者“舌尖上的安全”。