南陵县人社局：徽菜师傅进社区 群众生活添美味

9月29日上午，南陵县人社局联合籍山镇和顺社区开展“新徽菜·名徽厨进社区”活动，让“新徽菜 ·名徽厨”行动走进社区、贴近群众、深入民心。

“引进来”将课程搬到家门口

邀请徽菜师傅定点培训机构和徽菜名厨前往和顺社区志愿服务广场，现场为居民制作南陵特色美食——界山老鸭汤和酸辣可口凉皮。周厚刚师傅就食材的选择、调料的搭配、火候的掌握、烹饪技巧等，在现场向围观群众做了详细的介绍，充满趣味的讲解吸引着过往群众驻足，老师边进行厨艺演示，边跟周边群众讨论交流经验。菜品出锅，大家趁热“尝鲜”，纷纷赞叹不绝。整场活动下来，群众热情高涨。

“走出去”让厨艺助力就业创业

“我一直想学凉皮还有小笼汤包这类小吃，然后在家附近摆个摊，既能顾到家又能挣点钱补贴点家用，现在正好有了徽菜师傅培训，能够免费让我们培训，真的是太棒了”一位全职妈妈激动地说道。“新徽菜·名徽厨”行动面向农村转移就业劳动者、城镇失业人员、就业困难人员等重点就业群体，旨在帮助大家通过免费参与培训，掌握徽菜制作“一技之长”，实现更高质量就业创业。

下一步，县人社局利用国庆返乡契机，结合“暖民心促就业”国庆节系列招聘活动，让新徽菜走进招聘会现场，给求职者带来不仅是舌尖上的享受，更是流淌于心间的暖意。