南陵县工山市场监管所：聚焦三大领域筑牢“舌尖防线”

为切实守护群众饮食安全，近日，南陵县工山市场监管所聚焦生产、流通、餐饮三大关键领域，开展食品安全专项整治行动，以精准监管、闭环整改筑牢食品安全底线。

聚焦生产领域，监管培育双向发力。针对藕糖、食用植物油等重点食品品类，以原料查验、生产环境、流程规范等关键环节为监管重点，检查生产主体11家，立案查处违法行为2起，指导2家生产主体优化健全台账，推动生产标准化建设。同步推进2家生产主体“食安名坊”培育工作，以规范化监管赋能特色产业高质量发展。

聚焦流通领域，严把市场准入关口。围绕茶叶等群众日常消费热点品类，严格核查经营主体进货查验制度落实、产品标签标识规范等情况，检查经营主体5家，推动整改标签不规范、贮存不当等问题4处，杜绝不合格产品流入市场，切实维护消费者合法权益，让群众买得放心、吃得安心。

聚焦餐饮领域，守护老年用餐安全。锚定老年助餐点这一民生关切，联合民政部门对辖区8家老年助餐点开展全覆盖检查，以食材采购索证索票、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等核心环节为检查重点，对场所环境卫生不达标、食品留样标签不规范等问题跟踪整改，筑牢银发群体用餐安全屏障。

下一步，南陵县工山市场监管所将持续巩固整治成效，保持监管高压态势，健全长效监管机制，深化多部门协同联动，以更严标准、更实举措守护群众“舌尖上的安全”。