南陵县市监局开展“随机查餐厅”活动

发布时间：2022-02-17 09:37信息来源： 南陵县市场监督管理局阅读次数：编辑：南陵县市监局 字体：【大 中 小】

     为进一步压实入网餐饮服务单位主体责任，近日，南陵县市监局邀请辖区美团、饿了么第三方平台代表、“食安封签”义务监督员以及消费者开展了“随机查餐厅”活动。此次活动的主题是“‘食安封签’守住外卖食品安全‘最后一公里’”。

此次“随机查餐厅”活动，随机抽取了第三方外卖平台订单量较高的5家入网餐饮服务单位作为检查主体。重点检查入网餐饮服务单位的线上线下证照公示、人员健康管理、食品原料采购进货查验、操作间环境卫生、餐用具清洗消毒、食品贮存、加工过程控制以及外卖“食安封签”等情况，并针对检查发现的食品原料进货台账记录不完善、食品贮存不规范等问题，责令入网餐饮服务单位立即整改。同时，执法人员还向入网餐饮服务单位宣传食品安全知识，确保消费者“舌尖上的安全”。