三里市场监管所持续加强餐饮服务单位食品安全监管工作

为规范提升辖区内餐饮服务单位食品安全总体水平、筑牢食品安全防线、切实履行市场监管职责，三里市场监管所以辖区内餐饮服务单位为重点场所，持续加强食品安全监督检查。重点从以下几个方面对餐饮服务单位进行检查：经营者证照是否齐全；从业人员健康证是否过期；是否索证索票、履行进货查验义务；后厨卫生环境是否符合要求；原辅料是否存在过期现象、是否规范存储；餐饮具是否规范清洗消毒等。同时，执法人员也指导餐饮服务单位在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，切实提升市场主体总体服务水平。

此次行动检查辖区内餐饮服务单位68户次，主要存在防蝇措施落实不到位、索证索票不全等问题，针对检查中发现的问题，执法人员已现场责令整改，目前已整改到位。

下一步，三里市场监管所将继续加大检查力度、排查隐患，营造安全放心的市场环境。