南陵县开展临近保质期食品管控专项行动

1.活动时间：2023年9月16日

2.活动地点：各大商超

3.活动形式：入商超宣传   

4.活动主题和内容：临期食品管控专项行动

为进一步规范临近保质期食品销售质量安全管理，防范化解食品安全风险隐患，保障消费者知情权和健康权，深入贯彻“节约光荣、浪费可耻”思想观念，巩固制止餐饮浪费专项行动成果，2023年9月15日起，南陵县在全县范围内开展临期食品管控专项行动。

一是强化培训指导。联合各镇食安办组织食品经营单位负责人培训会，学习有关法律法规，并对参加培训人员进行食品安全知识测试，帮助食品安全经营单位筑牢食品安全防线。

二是设立专区（专柜）。鼓励大中型商场、超市和有条件的食品销售者设立临期食品设置专区（柜），集中陈列临期食品，并在醒目位置设立提示牌，标明“临近保质期食品销售专区”或“临近保质期食品销售专柜”字样。

三是公示界定标准。督促指导超市、商场等食品销售者在食品销售区域醒目位置公示统一格式的《安徽省临近保质期食品界定标准》，提醒消费者注意查看食品生产日期和保质期。

四是打造临期食品规范经营示范店。在商业集中的区域，按照“环境卫生好”“进货查验详”“索证索票细”“台账记录全”“标识提示清”“落实责任实”等要求，打造2个临期食品规范经营示范店。