【消费提示】“五一”假期食品安全消费提醒

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎每个人的身体健康和生命安全。为保障大家“舌尖上的安全”，特作如下消费提醒：

1. 选择正规渠道：购买食品时，要选择证照齐全、管理规范的商场、超市、农贸市场及正规电商平台等。仔细查看食品经营者的卫生状况，确保食品来源可靠。

2. 留意食品标签：购买预包装食品，认真查看食品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家及地址等标签信息，不购买无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的食品。

3. 按需理性消费：根据实际需求购买食品，避免冲动消费和盲目囤积。注意食品的保质期，遵循“先进先出”原则，防止食品过期浪费。

4. 做好储存保鲜：按照食品标签标注的储存条件存放食品。需冷藏或冷冻的食品，尽快放入冰箱相应温度区域储存；干货、粮食等食品，放在阴凉、通风、干燥处保存。

5. 确保加工安全：加工食品前，要注意手部和厨房用具清洁。生熟食品分开加工和存放，避免交叉污染。肉类、蛋类、海鲜等食品要彻底煮熟烧透后再食用。

6. 慎重选择外卖：选择有实体店、证照齐全、信誉良好的商家，查看食品包装是否完整、清洁，食品是否在食用时限内。收到外卖后，尽快食用，如发现食品变质、有异味等问题，不要食用。

7. 依法维护权益：消费过程中，要注意保留购物小票、发票等凭证。如发现食品安全问题或自身权益受到侵害，及时拨打12315投诉举报电话，依法维护自身合法权益。

让我们共同努力，增强食品安全意识，养成科学、健康、文明的消费习惯，营造安全放心的食品消费环境。