南陵县2021年中高考期间饮食安全消费提示

发布时间：2021-06-04 14:18信息来源： 南陵县烟墩镇阅读次数： 字体：【大 中 小】

南陵县 2021 年高考和中考即将来临，为帮助广大学生
以良好的状态备战考试，特对考生饮食安全做如下提示。
一、膳食平衡很重要，食品安全要牢记
中高考期间，考生除了尽量保持原有饮食习惯，还要特
别注重膳食平衡，以保证多种营养素供给，满足考生紧张学
习所需营养。特别要注意以下几个方面：
一是合理安排一日三餐。要按照食物多样、荤素搭配、
粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求，保证蛋
白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。
平衡膳食有助于增进健康和精神饱满。切忌在考试期间暴饮
暴食。
二是确保食物卫生安全。考生用餐应选择在家或学校食
堂，不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。选
择食用新鲜食物，不吃剩菜剩饭。熟食须彻底加热后食用，
避免吃生冷食物。切勿尝试新奇食材或者不经常吃的食物，
避免造成肠胃不适或过敏等。
三是清淡饮食防暑降燥。中高考期间正值炎热高温天
气，有些考生会感到食欲不振。因此，饮食宜清淡。烹调方
式可多用蒸、煮、炖和清炒等，少用油煎炸。此外，由于夏
季易出汗，要注意补充水分，最好定时、少量、多次饮水，不要等口渴了才喝水。考试期间尽量少吃或不吃冷饮，以免
肠胃不适。
二、动静平衡有规律，适度锻炼解压力
考生除了注意营养均衡和食品安全外，作息规律和动静
平衡也非常重要。无论在家还是学校，考生要合理安排学习
和休息时间，严格按照作息时间表，保证充足睡眠，保持良
好的生活与学习规律。同时，考生应适度锻炼，减少久坐，
避免长时间伏案学习，可缓解压力，放松心情，提高学习效
率。锻炼时，要注意强度不宜过大，以免影响复习和考试。
有的家长会在备考期间给考生选购保健食品。在此提示
家长和考生，选购和食用时应注意以下几点：
一是保健食品不能替代日常饮食。保健食品属于特殊食
品，具有特定的保健功能，但并不能满足人体需要的所有营
养素，不能代替一日三餐。因此，正常饮食要保证。特别要
注意的是，保健食品没有治疗疾病的功效，不能代替药品。
二是选择正规渠道并认准标志。选购保健食品时，要认
准产品包装上的保健食品标志（小蓝帽）及保健食品批准文
号，并索要、保留好相关票据和有效凭证；同时，要注意产
品有效期，不要食用过期或变质的保健食品。在食用保健食
品时，要根据考生身体状况，选择适合的产品，并遵照标签
及说明书要求食用。
此外，考生及家长要提高疫情防护意识，做好自身安全防护，保持良好心态。考前尽量不要去人员密集或流动性大
的公共场所，赴考点途中佩戴好口罩，与其他考生保持 1 米
以上间距，并在规定区域内自觉接受体温检测和身份核
验。
衷心祝愿考生保持良好状态，考出最佳水平，取得理想
成绩！
南陵县市场监督管理局 南陵县教育局
2021 年 5 月 31 日