芜湖市牛肉批发价格持续回落

今年以来，牛肉市场行情不佳，芜湖市牛肉批发价格呈现低迷走势。

监测数据显示，近2周（5月14日、5月21日）我市农贸批发市场牛肉批发价格环比跌幅分别为3.33%、3.45%。当前牛肉批发价格为28.00元/500克，较年初（1月2日）下跌20%，较年内36元/500克的最高价下跌22.22%，较去年同期下跌26.32%。本周我市超市、农贸市场牛肉零售均价为38.90元/500克，较去年同期下跌23.58%。

据了解，近年来国内肉牛养殖规模不断扩张，产量日益增长，牛肉市场供应较为充足，且牛肉进口量也持续增加，进一步冲击着国内牛肉市场。同时，作为一种可替代性强的食品，在消费面临压力的背景下，消费者更加青睐性价比较高的猪肉与禽肉，牛肉终端需求未有明显增加。因此，我市牛肉批发价格呈现持续回落走势。

由于养殖效益降低，将在一定程度上影响养殖户补栏积极性，生产端有逐步调整趋势，预计下半年我市牛肉批发价格或有止跌回升的可能。