节后鸡蛋出场价格下跌

春节假期刚过，鸡蛋出场价格就呈现明显下跌走势。

监测数据显示，本周（2月5日）我市监测定点单位鸡蛋出场价格为3.50元/500克，较上周（1月29日）下跌0.90元/500克，环比跌幅20.45%。由于终端市场略滞后于上游市场，本周鸡蛋零售价格暂维持稳定，当前我市超市、农贸市场鸡蛋零售均价为5.04元/500克，较去年同期下跌22.46%。

今年气温较往年同期偏暖，蛋鸡产蛋率受气温影响不大，市场供应格局宽松，但节前贸易商备货积极，各环节库存不多，支撑着底部蛋价暂未下跌。春节期间，产地有货源积压，养殖企业有出清库存压力，因此节后我市鸡蛋出场价格明显下跌。

由于前期市民储存的鸡蛋仍需消耗，而下游贸易商参市理性，终端需求恢复缓慢，短期内市场暂无利好信息支撑，预计2月份我市鸡蛋出场价格或仍稳中下行。