县农业农村局关于县政协十一届三次会议第1027号政协提案办理情况的答复函

县政协人口资源环境委员会、潘忠杰等委员： 

你们提出的《关于发展壮大预制菜产业的建议》收悉，经研究，现答复如下：

我县地处皖南丘陵向沿江平原过渡地带，物产丰富，素有“芜湖米市，南陵粮仓”的美誉，盛产优质大米、紫云英、木材、丹皮、蘑菇、莲藕、白茶、蓝莓等，食药用菌、紫云英、渔业等优势特色产业发展成效显著，具有较好的预制菜产业发展原材料基础。南陵县抢抓预制菜发展先机，县政府成立预制菜产业发展工作专班，由县农业农村局牵头负责预制菜产业发展各项工作，县乡村振兴集团具体负责预制菜产业园建设，已委托安徽省农产品加工技术协会开展《南陵县预制菜产业发展规划设计》编制工作，详细谋划南陵县预制菜产业发展方向，推动一二三产融合发展的预制菜产业园建设。

近年来，我县通过“双招双引”引进无锡三爱思调味食品有限公司，建设投资2亿元的调味品生产酿造项目，目前项目正在建设中，预计年底投产。水之灵健康产业发展（安徽）集团有限公司投资1.1亿元的水之灵甲鱼预制菜项目，目前项目已经投产，日产值20万元左右。南陵县以芜湖市易厨产业投资有限公司为产业园运营主体，统筹产业园招商工作，持续发力“双招双引”，聚焦招商重点，精准开展招商工作，加大对预制菜加工与包装设备领域、冷链预留领域等方向的招商力度，补全预制菜上下游产业链。

我县根据《芜湖市人民政府办公室关于印发芜湖市预制菜产业高质量发展支持政策的通知》（芜政办秘〔2023〕23号）、《芜湖市农业农村局芜湖市财政局关于印发芜湖市预制菜产业高质量发展支持政策实施细则（试行）的通知》（市农产〔2024〕17号）精神，积极鼓励本县预制菜企业申报上级奖补政策，以资金扶持企业发展，重点培育有潜力的预制菜企业，调动食品加工企业发展预制菜产业的积极性。

我县大力发展奎湖漂鱼、马元羊肉、界山老鸭汤等本地特色预制菜产品，打造本地特色品牌。在食品监管方面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强风险管控、严把原料入厂关、生产过程控制关、产品出厂检验关，保障预制菜食品安全。推动预制菜“阳光工厂”建设。鼓励生产企业在洗手消毒区、加工作业区、成品仓库和检验室等关键控制环节安装视频监控，实现生产加工过程中的关键控制点管理情况可视化。

2024年7月1日

联系人：盛颖

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